برای دستیابی به کیفیت مطلوب بر اساس قوانین GMP، ساختمان و تأسیسات کارخانه‌های خوراک دام باید به‌گونه‌ای طراحی شوند که از ورود آلودگی و عوامل بیماری‌زا به مجموعه جلوگیری کرده و عملیات تولید، نگهداری و پاک‌سازی را تسهیل کنند. تجهیزات باید دارای قابلیت پاک‌سازی بالا باشند و تأمین آب با استانداردهای بهداشتی و دفع بهداشتی فاضلاب و پسماندها از اهمیت ویژه‌ای برخوردار است. کنترل آلودگی در تمامی مراحل تولید و جلوگیری از افزایش آن به دلیل شرایط نگهداری نامناسب از ضروریات این بخش است.